古熾明 副主任醫(yī)師
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眾所周知,茶是一種起源于中國的由茶樹植物葉或芽制作的飲品,對中國飲食文化的傳承有很大的貢獻(xiàn)。茶葉中含有茶多酚、維生素、茶堿和可可堿等成分,能消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。此外,茶葉還含有不少對人體有益的微量元素,有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長。由此可見,喝茶對人體健康是有益的,但每天渴了就只喝茶水,長期下來也許會(huì)適得其反。
事實(shí)上,還有大量的研究表明,飲茶對人健康是十分有益的。不僅能抑制細(xì)胞衰老,使人延年益壽,還可以延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成,防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓,預(yù)防老年性白內(nèi)障。但任何事物都是一分為二的,經(jīng)常性地大量喝茶容易出現(xiàn)身體不適癥狀,如容易造成胃液稀釋,不能正常消化。其次,茶還會(huì)阻礙人體對鐵的吸收,茶水中含有的茶堿、咖啡因,在長期、高頻率飲用下,會(huì)對胃部造成非常強(qiáng)烈的傷害。而且長期飲茶,很容易促進(jìn)尿排空,身體各種微量元素會(huì)大量流失,造成各種并發(fā)癥。
長期喝茶的人還易產(chǎn)生便秘癥,嚴(yán)重的會(huì)使血壓升高和心力衰竭。茶水中的咖啡因,能致使人體心跳加快,從而使血壓升高。同時(shí),濃茶液大量進(jìn)入血管,能加重心臟負(fù)擔(dān),產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀,加重心力衰竭程度。因此,喝茶應(yīng)該注意一定的量,不是喝越多越好,渴了不妨喝點(diǎn)開水,閑暇時(shí)再適量飲用茶水,這樣對身體會(huì)更好。
總之,雖說茶對我們來說是一種保健飲品,但喝茶也要有節(jié)有度才行。并且,喝茶還需要掌握好時(shí)間,民間就有“早不飲酒,晚不喝茶”之說,原因很簡單,就是晚上喝茶會(huì)影響正常休息,容易導(dǎo)致失眠。
(責(zé)任編輯:丁有雪 )
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