古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
啤酒美食菜肴 啤酒沙鍋獅子頭的做法
材料：五花肉、白菜、粉條、火腿片、油菜心、饅頭渣、馬蹄蓮碎粒、蝦米碎粒、啤酒、醬油、鹽、味精、雞精。
做法：
1、將五花肉剁成肉餡，將輔料與調味品一起制成大丸子，放炒鍋過油，再放盤內蒸20分鐘。
2、砂鍋內放上白菜，在放肉丸子、粉條、火腿片，高湯、啤酒，中火煲15分鐘，放油菜心點綴。
特色：色澤青綠與白粉條相間、湯鮮、肉嫩，香而不膩。
（責任編輯：楊綺琴 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
吃錯水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營養(yǎng)周｜“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響？
-
啤酒美食菜肴 啤酒肉的做法
-
除去五花肉上的雜質，修成一個方形，把肉皮這一面放到水上燒或放到燒烤爐上烤，至皮起泡、焦黃，再放入冷水中泡軟，取出，刮凈燒黑的部分。詳細>>
-
啤酒美食菜肴 啤酒水蛋的做法
-
咸肉洗凈蒸熟，切片待用。雞蛋放入碗中，加鹽、味精、胡椒粉攪拌后倒入啤酒打勻，放入咸肉片。詳細>>
-
啤酒美食菜肴 微波啤酒烤蝦的做法
-
特點：色澤紅亮、酒香、蝦鮮、味美，含有豐富的鈣質、氨基酸、蛋白質、營養(yǎng)價值較高。蝦上加少許花生油，微波爐高檔火烤10分鐘，連蝦皮都可食用……詳細>>
-
啤酒美食菜肴 啤酒豬腳的做法
-
以小火直接燒至豬腳熟爛或用快鍋或燜燒鍋燜煮，因其煮好的湯汁較多，可在豬腳熟爛后倒出部分湯汁；或用原鍋掀蓋加熱方式，使湯汁收干而黏稠，即可……詳細>>
-
啤酒美食菜肴 啤酒洋蔥鴨的做法
-
把焯過水的鴨肉倒進鍋里翻炒一下。然后，將一聽啤酒倒進去，八角丟進去。壓好后，換到小鍋繼續(xù)燜。炒菜鍋可以同時做別的菜。詳細>>
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣州市第一人民醫(yī)院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】中山大學附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣東省第二人民醫(yī)院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄