古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
啤酒美食菜肴 微波啤酒烤蝦的做法
材料：
活基尾蝦500克。調料：啤酒、鹽、味精、蔥、姜片。
做法：
1、將基尾蝦洗凈，放蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鐘。
2、鍋內放水、1勺啤酒，燒開時蝦過水斷生撈出。
3、蝦上加少許花生油，微波爐高檔火烤10分鐘，連蝦皮都可食用。
特點：色澤紅亮、酒香、蝦鮮、味美，含有豐富的鈣質、氨基酸、蛋白質、營養價值較高。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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