古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料：
西米50g、芒果2只、西柚1/5個、牛奶250ml、白砂糖30g、清水100ml。
做法：
1、鍋內注入清水，加入白砂糖，煮開。
2、放入50g西米，繼續煮開后，熄火，加蓋燜20分鐘至西米透明。用篩網撈出，晾涼備用。
3、芒果去核取肉，切成丁，西柚去皮拆絲備用。
4 、攪拌機內注入250ml牛奶、20g白砂糖、2/3的芒果肉，攪打成芒果牛奶。
5、取一容器，將剩余的1/3芒果肉與適量煮好的西米混合，加入芒果牛奶，再撒上西柚肉即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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