如何做好吃的飯團呢？

飯團是便于攜帶和存放的食物，制作也非常簡單，而做飯團時可根據食用者的年齡、愛好做出很多圖案形狀，接受飯團的人數量就會增多，在做飯團的時候要選擇好搭配的食物，才能增加飯團的營養與口感，如果是單純的米飯型飯團，味道不好吃，外形也不好看。那么如何做好吃的飯團呢？

做法一

食材：

黃瓜20g、胡蘿卜50g、腸1根、芝士片2片、紫甘藍30g、大米200g、烤紫菜1張、芝麻10g、香油1小勺、鹽3g、橄欖油1小勺 。

做法：

1、菜洗凈，大米洗凈用電飯鍋燜成米飯，燜的時候加些橄欖油能讓米飯更香更油亮；

2、所有主料切成小丁，胡蘿卜要先焯水斷生；

3、燜好的米飯取出一些晾至不燙手把所有主料和調料放到米飯里拌勻；

4、用一次性手套把米飯擠成小飯團即可。如果沒有手套可以用一次性袋來包飯團。

做法二

食材：

黑豆50g、黃豆20g、紅豆50g、花生30g、白芝麻少量，糯米、小米適量。

做法：

1、黑豆紅豆黃豆隔夜泡發，豆再加入適量洗凈的糯米和小米，放入電飯鍋內煮成米飯。

2、花生入油鍋炒熟，放涼后放入保鮮袋內，用搟面棒敲成花生碎。

3、白芝麻炒熟。加入適量的鹽和花生碎拌成餡料。

4、取一小塊米飯放在保鮮膜上按扁，包入花生芝麻餡。封口捏成三角形。底部包上一小塊海苔即可。

做法三

食材：

紫薯和米飯就好。

做法：

1、紫薯洗凈，放進食品袋中，加點水，在微波爐中轉熟；

2、將熟紫薯剝去皮，放進保鮮袋中用搟面杖壓碎，搓成一個個小圓球作為餡；

3、將米飯放在保鮮膜上壓扁，抹上點煉乳，漂亮的飯團就做好了。

如何做好吃的飯團呢？文章中講解了三款常見的飯團做法，在制作的時候要選擇米飯，米飯必須是軟一些的，并且有些糯會更好。不要選擇米非常硬的，做飯團時會很干。做好的飯團要注意擺放，防止天氣干燥或是熱后，食物受到影響會變質，如果吃冷的覺得硬，可以熱了之后再吃，并且要控制吃的量，防止吃多了不易消化。