老人吃葉酸好不好？

葉酸是機體蛋白質和核酸合成的必需因子，每天攝取0.5毫克的葉酸，將有利于緩解老年性聽力衰退。下面，我們一起來具體看看老人吃葉酸好不好！

老人吃葉酸好不好？

老年人也要注意鐵和葉酸的補充。人體內鐵的存量很少，老年人的胃液分泌與消化酶的活性均降低，消化吸收能力下降，導致營養物質吸收受限，特別是鐵、鈣、葉酸等物質。

人體每日需要鐵質男性15毫克，女性20毫克（少兒約12毫克），由于鐵主要存在于紅細胞中參與氧和二氧化碳的運輸，所以當人體缺鐵時，就會直接影響紅細胞的生成，導致攜氧能力下降，出現如倦怠、無力、食欲不振、心慌氣短、頭暈眼花、生長緩慢、免疫力下降等貧血的各種癥狀。外在表現為工作效率低下，學習能力下降、冷漠呆板等。

葉酸缺乏時會引發貧血、舌炎、胃腸功能紊亂外，還會引起胎兒神經管的畸形，可致精神異常，某些心血管疾病及癌癥的發生也與缺少葉酸有關。貧血時有的是由于缺鐵，有的是由于缺葉酸，有的是兩種都缺，現本品把鐵和葉酸結合起來，可一次性解決各種貧血的因素。

婦女每月的月經會造成持續鐵質的流失，懷孕婦女尿中葉酸的排出量是正常人的兩倍以上。而在孕期和脯乳期，為了提供胎兒和嬰兒的養分，母親要比平時多攝入更多的鐵和葉酸。所以，16-50歲的婦女，一定要保證每日有足夠的鐵和葉酸的攝入。

腦中風（腦卒中）是生命健康的“頭號殺手”，2008年公布的我國居民第三次死因抽樣調查結果顯示，腦卒中已成為我國國民第一位的死亡原因，死亡率高于歐美國家4-5倍。

目前，我國腦卒中的發病率正以每年近9%的速度上升。高血壓是導致心腦血管事件最重要的危險因素。心腦血管發生率與同型半胱氨酸（Hcy）水平密切相關。

葉酸是迄今已知降低Hcy水平最有效的藥物，長期服用葉酸能夠顯著降低腦中風的風險。

中國腦卒中一級預防研究（CSPPT）重大研究成果顯示，在無心肌梗死及卒中病史的中國成人高血壓患者中，即使是單純補充葉酸，也有利于減少腦卒中乃至心腦血管疾病的發生率。

老年人每天應吃多少葉酸？

最新研究結果顯示，老年人服用高劑量的葉酸能減少中風、血栓和心臟病發生的危險性。研究人員發現，只有服用最大劑量葉酸（400~600毫克）的受試者才出現心血管疾病標記因子——高半胱氨酸水平的降低。

專家推薦，50歲以上的老年人除在飲食中攝取300毫克葉酸以外，還應該每天額外攝入200毫克的葉酸。

因此老年人需要盡量食用富含葉酸的食物，如紅莧菜、菠菜、生菜、龍須菜、蘆筍、豆類、動物肝及蘋果、柑橘、橙汁等。值得注意的是，葉酸不耐高熱且排泄較快，因此須注意烹飪方法。

需要注意的是，攝入過多葉酸會引起維生素B12缺乏的病人出現不可逆性神經損傷。這種情況可以通過同時服用葉酸和B12這兩種維生素來避免。