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            如何正確的補充甜食呢?

            2017-07-26 15:07:58      

            對于運動可能存在一些誤區,認為運動體力消耗比較大,而熱量來源于糖分,因此在運動之前喜歡大量的補充甜食。其實這是一個誤區。到底該如何正確的補充甜食呢? 

            健身運動已經是普遍存在的了,可是人們很容易忽視健身飲食。人在訓練中發生低血糖反應時立即喝濃糖水是有效的處理辦法。但是,如果想在訓練前用空腹吃甜食的辦法來增加體內的糖原儲備,那就錯了。為什么這么說呢?

            甜點的誘惑,實在難以抗拒!

            空腹吃甜食有什么傷害?理論上講,人吃甜食以后,體內血糖就會升高。這時,機體會釋放胰島素使血糖轉變為糖原,從而使血糖恢復正常。若空腹吃甜食,則會使胰島素過度釋放,使血糖快速下降,甚至形成低血糖,從而迫使機體釋放第二中激素-腎上腺素,以便使血糖恢復正常。這兩種激素的作用會使人頭暈、頭痛、出汗、渾身無力。

            此外,甜食只能給機體熱量,但相對缺乏維生素B、纖維素、硌等營養素,致使機體無法將糖轉換為能量。食物中糖過多、纖維素不足還易使腸道的正常菌群被清除,而這些正常菌群能產生維生素B2、B3、B12和葉酸。所以,空腹吃甜食不僅會造成低血糖,而且會造成營養缺乏。

            空腹吃甜食的危害:研究表明,空腹吃甜食還有損于人體內各種蛋白質的吸收。他們把各種蛋白質置于含糖高的溶液中,發現糖會慢慢與蛋白質結合,從而改變蛋白質分子結構,使蛋白質營養價值下降。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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