古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
菠蘿削皮的方法
方法一:
東西:砧板、菠蘿、菜刀、水果刀、鹽水。
做法:
1、首要用菜刀將菠蘿的兩頭切掉。
2、將菠蘿正著放好,用刀沿菠蘿表皮切下,注意不要切得太厚,避免糟蹋過多的果肉,再用水果刀將沒有切除的有些果皮剜掉;在去掉剩余星星點點的果皮時最佳用水果刀。
3、咱們把菠蘿切成條狀或許圓形,假如切成條狀,要沿菠蘿中心的白色原點切,把最終剩余的果核丟掉。或許將菠蘿放到,水平切成圓圈狀,然后把中心的果核切除。
4、再把菠蘿浸在淡鹽水中30分鐘左右,撈出后再用涼水沖一下去掉咸味。
5、將洗好的菠蘿切成小塊放入盤中即可享受。
6、假如覺得費事,你能夠買個菠蘿剝皮器?;蛟S帶著菠蘿去水果攤,給個1-2元的加工費,讓阿姨忙你剝皮。
方法二:
1、切掉菠蘿的底端,使其能豎立在砧板上,大面積地從頂部到底部筆直方向切掉果皮。
2、切掉的果皮要有必定的厚度,以便盡可能地帶走菠蘿刺。
3、用尖角水果刀一個一個地挖掉殘留在果肉內的菠蘿刺。每次挖的深度要滿足,假如還留有尖刺,無妨在其周圍多挖掉一些果肉。
4、挖完脫落刺后就能夠切片食用了。
方法三:
1、買回來的菠蘿去掉頭尾兩有些。
2、剩余的中心有些切成四瓣。
3、取其中一瓣,用小刀將菠蘿肉切成小塊,但菠蘿皮有些并不堵截。
4、用刀橫向將菠蘿皮有些削掉,菠蘿小塊切好了。
5、假如覺得橫向切不能操控自若,那就用小刀一塊一塊地將菠蘿小塊削下。
方法四:
首要,將菠蘿的葉子和根部切掉。然后,像切西瓜似的,將菠蘿切成幾瓣。接著,在每瓣菠蘿上豎著下刀,將果肉切成1~2公分的塊,但注意別把皮堵截。最終,將菠蘿瓣豎起來,順著果皮一刀切下去,菠蘿小塊就下來了。
菠蘿削皮后如何保存?
1、用保鮮膜包好,凡在冰箱里,但最好不要超過兩天,吃時用鹽水泡一下。
2、放在一個比菠蘿大的器皿里,加水,水里加2小勺鹽,水應沒過菠蘿??梢员4?4小時,建議你盡量在這時間內吃完,雖然放冰箱能保存更久點,可是切開的食物不宜那樣存放。
(責任編輯:楊綺琴 )
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