古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
葉酸缺乏會導致胎兒神經管畸形,包括無腦畸形兒、腦積水和脊柱裂患兒,這些情況都屬于嚴重的出生缺陷。這給家庭和患兒本人帶來極大的痛苦。
目前,胎兒神經管畸形的發生率在人類各種出生缺陷中占居前列。研究表明,葉酸能夠阻斷70%-80%的腦積水和脊柱裂的發生。因此,我國這類出生缺陷高發,也與葉酸缺乏有關。葉酸歸類為B族維生素,它能參與核酸、氨基酸、蛋白質和磷脂代謝,并與細胞分化、倍增及其功能密切相關。
但葉酸又非常容易受到干擾,我國傳統的高溫炒、煮的烹調方式,使食物中大部分葉酸被破壞,致使我國育齡婦女體內葉酸嚴重不足,因此引起細胞的代謝受到阻斷,導致胎兒發生神經管疾病。
(責任編輯:楊綺琴 )
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