古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
菠蘿味美汁多,令人饞涎。但菠蘿中含有菠蘿蛋白酶,有過敏體質的人吃了就會發生過敏反應,引起菠蘿病。一般吃后15分鐘到1小時內發生腹痛、吐瀉、頭昏,皮膚潮紅、發癢,有的起蕁麻疹。
患者四肢、口唇發麻,嚴重者呈呼吸困難甚至休克。一旦出現過敏反應即應送醫院施治,使用撲爾敏、苯海拉明等抗組胺藥物;嚴重者使用皮質激素及其他綜合治療。
預防菠蘿病的辦法是:先將菠蘿削皮,挖掉果丁,然后切片,在鹽水中浸泡30分鐘以破壞菠蘿蛋白酶,這就可避免發病。既往吃菠蘿發生過敏反應者,則以忌吃為宜。
(責任編輯:楊綺琴 )
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