古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
提子又被稱為美國葡萄,是葡萄的一個種類。由于提子果實個大、脆而酸甜、儲存運輸極為方便、品質極佳,素有葡萄之王的美譽。提子的價格不菲,提子所含的熱量比較高,提子皮還具有抗癌作用,美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現,這種物質在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在著,而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多,因此,在食用提子的時候,建議朋友們最好連提子皮一同食用,這是因為提子皮和提子籽中含有抗氧化物質。那么,提子都有什么營養價值和功效呢?吃提子都有什么好處和壞處呢?
提子的營養價值和功效
提子中富含帶白紙、膳食纖維、維生素A、維生素C以及鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鋅、硒等人體所需的微量元素。提子中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或者細菌中的蛋白質發生化合反應,使之失去傳染疾病的能力,尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。而其含有的維生素B可以有效地抗惡性貧血。
補益和興奮大腦神經
提子果實中,葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富,可補益和興奮大腦神經,對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。
抗貧血
提子中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12,尤其是帶皮的葡萄發酵制成的紅葡萄酒,每升中約含維生素B12。12~15毫克。因此,常飲紅葡萄酒,有益于治療惡性貧血。
預防心腦血管病
提子降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。提子還可以有效地阻止血栓的形成,并且可以降低人體血清中膽固醇的含量,降低血小板的凝聚力,有效防治心腦血管疾病。
防癌抗癌
葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質,可以防止正常細胞癌變,并能抑制已惡變細胞擴散,有較強的防癌抗癌功能。
降低胃酸利膽
現代藥理研究證明,葡萄中還含有維生素P,用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可達到利膽的作用,因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
緩解低血糖
提子中的糖主要是葡萄糖,可以很容易的被人體所吸收,對于人體出現低血糖的時候,吃提子或者及時的飲用葡萄汁,可以很快使癥狀得到有效的緩解。
抗動脈粥樣硬化
研究發現,葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時,能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化,而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化,還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒),可減少冠心病引起的死亡。同時,葡萄中鉀元素含量較高,能幫助人體積累鈣質,促進腎臟功能,調節心搏次數。
利尿消腫安胎
據李時珍記載,葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用,可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。
延緩衰老、抗氧化
提子可以很好地清除人體內的自由基,這是由于提子中含有大量的類黃酮,類黃酮是一種強力的抗氧化劑,可以有效地抗衰老。還可以阻止癌細胞的擴散,提子汁對于剛剛進行完器官移植手術的病人有非常好的減少排異反應的作用。
溫馨提示:現在市場上大部分提子表皮都有農藥殘留,所以一定要徹底清洗干凈才可以連皮一同食用,提子對于一般人群皆適合,尤其是腎炎患者、高血壓、貧血、過度疲勞、未老先衰、風濕性關節炎、癌癥、盜汗者更應該多吃提子。由于提子含熱量高,糖分高,所以糖尿病人不宜多吃。
提子的營養價值和功效那么多,那女性月經期間是否可以吃提子呢?
在現實中的很多的水果店里面,是經常會有提子賣的。提子的種類有很多,但是在本質上一般可以分為兩大類,一是紅提,而是青提,兩種提子的味道往往是不一樣的。
提子一般是建議糖尿病人和脾胃虛弱的人少吃的,對于來月經的人,只要不是上述兩類人群,都是可以吃的,還可以補益氣血,預防貧血呢。月經期一般不能從事重體力活動,不要著涼,不要吃過涼的東西。月經期是可以吃提子,但不能太多,不要太涼。
小貼士:在月經期的時候,女性應該要多吃一些紅棗或者紅糖,這些是補血的好東西,但是對于一些藏紅花這類東西就盡量不要去吃,因為這些東西會影響到我們的身體健康,要引起重視。
(責任編輯:詹遠 )
文章關鍵詞: 提子的營養價值和功效 月經期間可以吃提子嗎 吃提子有什么好處和壞處
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