古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
菠蘿的營養價值:夏吃菠蘿有五個好處
1、助消化:菠蘿中所含的蛋白質分解酵素有分解蛋白質及助消化的功能,對于長期食用過多肉類及油膩食物的人來說,是一種很合適的飯后水果。另外,菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促進食欲的功效。
2、減肥:菠蘿幾乎含有所有人體所需的維生素,并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁,但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿,第一容易降低味覺,刺激口腔黏膜;第二,容易導致產生菠蘿蛋白酶,對這種蛋白酶過敏的人,會出現皮膚發癢等癥狀。
3、美容:豐富的維生素B能有效地滋養肌膚,防止皮膚干裂,滋潤頭發的光亮,同時也可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
4、防止高血壓:菠蘿中富含的促進血液循環酶可以降低血壓,稀釋血脂。食用菠蘿,可以預防脂肪沉積。
5、止咳:新鮮的菠蘿汁能有效預防支氣管炎,菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能舒緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
(責任編輯:楊綺琴 )
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