古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
糖尿病人健康食譜:馬沙拉番茄
主料:6個中等大小的番茄、半個洋蔥、50克雞肉、2個土豆、1茶匙檸檬汁和1茶匙蒜泥、少許小蔥段
調料:1/2茶匙鹽、1茶匙檸檬水、水、甜味劑和半杯水
方法:
(1)將洋蔥切成片,將玉米粉、鹽、胡椒、2茶匙水加入到雞肉中,攪拌均勻后放置備用,土豆著熟,搗爛成土豆泥。
(2)鍋中加入1/2茶匙油燒熱,下洋蔥片和蒜泥翻炒一下,雞肉下鍋炒熟盛出,加入土豆泥攪拌均勻成糊狀。
(3)去掉番茄的蒂和籽,釀入土豆糊,入油翻炸透。
(4)鍋中放少許油,炸好的番茄、雞肉、調料入鍋炆火翻炒片刻,裝入盤中將即可食用。
(責任編輯:楊綺琴 )
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主料:6個中等大小的番茄、半個洋蔥、50克雞肉、2個土豆、1茶匙檸檬汁和1茶匙蒜泥、少許小蔥段詳細>>
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