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            冠心病
            掛號科室:心血管內科 同類疾病:心絞痛肺動脈瓣狹窄肺動脈狹窄老年人冠心病猝死型冠心病

            冠心病食療方玉竹豬心的做法

            2017-07-27 09:50:07      

            玉竹豬心

            【原料】

            玉竹50克,豬心500克,生姜、蔥、花椒、食鹽、白糖、味精、香油適量。

            【制作】

            1、將玉竹洗凈,切成節,用水稍潤,煎熬2次,收取藥液1000克。

            2、將豬心破開,洗凈血水,與藥液、生姜、蔥、花椒同置鍋內,在火上煮到豬心六成熟時,撈出晾涼。

            3、將豬心放在鹵汁鍋內,用文火煮熟撈起,揩凈浮沫。在鍋內加鹵汁適量,放入食鹽、白糖、味精和香油,加熱成濃汁,將其均勻地涂在豬心里外即成。

            【用法】

            每日2次,佐餐食。

            【功效】

            安神寧心,養陰生津。適用于冠心病、心律不齊以及熱病傷陰的干咳煩渴。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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