古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
小雞燉榛蘑做法
做法 :
1、東北榛蘑用清水泡軟,摘去根部,清洗干凈,粉條用清水泡軟備用。
2、 整雞切大塊焯水。
3、 鍋中油熱后,放和蔥、姜、花椒、大料炒出香味,放入雞肉翻炒均勻。
4、 倒入料酒、老抽少許上色,加鹽調味,倒入熱水沒過雞肉。
5、 放入榛蘑燉二十分鐘,放入泡軟的粉條繼續燉五六分鐘即可。
(責任編輯:楊綺琴 )
文章關鍵詞:
原料:小雞500克,冬瓜、蓮藕各150克,植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜片、味精、香油。詳細>>