古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
所用材料：花菜、臘腸、青紅椒、蒜姜花椒
做法：
1、青紅椒切絲，蒜姜切末，花菜洗凈擇小朵，入沸水焯30秒，撈起瀝干水分。
2、臘腸洗凈裝盤蒸15分鐘，涼卻后切片。
3、置鍋上火，倒入適量油，加入蒜姜末花椒爆香。
4、加入焯過水的花菜大火翻炒，再加入臘腸片、青紅椒絲，翻炒均勻，加適量雞湯、鹽，煮開后，加雞精關火即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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2、臘腸洗凈裝盤蒸15分鐘，涼卻后切片。
3、置鍋上火，倒入適量油，加入蒜姜末花椒爆香。
4、加入焯過水的花菜大火翻炒，再加入臘腸片、青紅椒絲，翻炒均勻，加適量雞湯、鹽，煮開后，加雞精關火即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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