秋季家常菜香菇燉雞的做法

材料：雞500克、香菇200克；調料：姜、蔥、花椒、八角、生抽、料酒、白糖、鹽；雞肉炒至變色時加入生抽、白糖翻炒均勻，加入適量的水燉煮。詳細>>

香菇燉雞是蘇菜中比較有名的菜肴，受到全國人民歡迎。與其他吃食相比，雞肉總是特別入味，就像這道香菇燉雞，濃郁的香氣彌漫了廚房，不管是家庭晚……詳細>>

原料：小公雞、香菇、鹽、生姜、蔥、料酒、葷油、鮑魚汁、胡椒粉。詳細>>

雞肉所含的蛋白質是肉類中最好的一種，所以我們都愛吃。要想燒出好味道的雞肉，還要有一個小小的竅門。我們在燒雞肉時，不論是煎、煮、炒、炸還是……詳細>>

原料：雞翅5個、冬菇5朵、紅蘿卜50克、紅棗25克、枸杞少許、姜片2片、粉條適量。鹽2茶匙、鮑汁1茶匙、上湯2杯、花生油1湯匙。詳細>>