古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
天天美食家常菜 孜然羊肉的做法
孜然羊肉是飯店的熱門菜，其實做法很簡單，你也可以在家烹制。
原料：羊肉片300克，香菜1棵，花椒、蔥、姜、白糖、料酒、生抽、孜然粒、孜然粉、鹽、辣椒面、油適量。
做法：羊肉片倒入開水鍋中焯一下，香菜洗凈，瀝干水分切段；鍋燒熱倒油，下花椒粒，炸出香味后，將花椒撈出不用；隨后下蔥、姜，倒入羊肉片翻炒至變色；調入少許白糖、料酒、生抽繼續翻炒至水收干；放入孜然粒、孜然粉、鹽，最后倒入辣椒面，放入香菜段炒勻即可出鍋食用。
（責任編輯：楊綺琴 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
天天美食家常菜椒鹽大豬手的做法
-
調料：蔥、姜、鹵水汁、鹽、料酒、椒鹽、香葉、八角、草果、小茴香、花椒。詳細>>
-
天天美食家常菜香菇蒸雞的做法
-
原料：小公雞、香菇、鹽、生姜、蔥、料酒、葷油、鮑魚汁、胡椒粉。詳細>>
-
天天美食家常菜繽紛山藥的做法
-
山藥、木耳、青紅黃彩椒各一只（每只只用三分之一），生姜、鹽、糖、雞精、香油若干。詳細>>
-
天天美食家常菜珍珠南瓜的做法
-
鵪鶉蛋10個，老南瓜200克，青椒1只，生姜一塊，花生油20克，鹽8克，味精5克，白糖3克，濕生粉少許。詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄