古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
用料 ：苦瓜 1條 黃豆 50克；排骨 250克干貝 10粒；姜 2片清水 適量；鹽 適量；
做法 ：
1、干黃豆洗凈提前用涼水泡發備用
2、 排骨切塊入沸水汆燙后撈起洗凈備用
3、 苦瓜洗凈后對半剖開去籽，切大塊備用
4、 將所有材料放入鍋中，加入適量清水，大火煮滾后轉小火煲約1個半小時左右
5、 天熱我更喜歡用電壓力鍋，半小時就完成了
小貼士：
最后根據自己口味加適量鹽調味即可；天氣熱，沒什么胃口，又很容易出汗；
（責任編輯：楊綺琴 ）
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