椒麻牛肚的做法

用料 ：雞腿 1只 花椒 40粒；醬油 50克雞湯 50克；八角桂皮；香葉 鹽；蔥 味精；麻油 適量；詳細>>

材料：豬腰 1副；小米椒 適量、香蔥 適量；香醋 適量、六月鮮醬油 適量、料酒 適量、香油 適量；麻椒 適量、干辣椒 適量、鹽 適量、姜……詳細>>

用料 ：雞腿 6個、 蔥；姜 、蒜；干辣椒、 花椒；孜然粒、 孜然粉；蠔油 、鹽；生粉詳細>>

四川菜歷史悠久，在國內外都享有很高的聲譽。四川古稱巴蜀之地，號稱“天府之國”。詳細>>

椒麻雞選用肉質較嫩的三黃雞，經八角、香葉、桂皮、陳皮、羅漢果、花椒等香料鹵制而成，口感鮮美，麻而不燥，鮮濃入味，添加的大蔥使得該菜品又可……詳細>>