健康食譜：枸杞蒸蛋改善眼疲勞

每周吃一次枸杞蒸雞蛋，能夠治療眼睛近視、老花眼、眼疲勞。

點評：

枸杞味甘，性平，有滋補肝腎、養血生津、滋陰潤肺的作用。現代研究發現，枸杞能抗衰老、增強免疫、調節血脂、降血糖、保護肝臟。枸杞常被用來治療肝腎陰虛、陰不制陽而出現的腰膝酸軟、頭暈眼花等癥狀。

枸杞蒸蛋治眼疾，除有可能改善眼疲勞和缺乏維生素A引起的夜盲癥（因枸杞子含維生素A的前體胡蘿卜素）外，對治療近視、遠視（老花眼）尚沒有科學依據。因為近視和遠視（老花）是晶體的屈光度改變造成的，當圖像落在視網膜前時，就發生近視，反之則發生遠視。目前還沒有發現能改變晶體屈光度的藥物。所以，一旦診斷為真性近視，最安全有效的辦法是經過專業機構驗光配鏡，戴合適的眼鏡；如有適應證并經濟條件許可，可考慮采用激光治療（具體細節可咨詢專科醫生）。老花眼最好戴老花眼鏡。