古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
高血壓飲食：大蔥炒豆腐高血壓食療菜譜
【原料】豆腐 250 克 ， 章丘大蔥 100 克 ， 芝麻碘鹽少許 ， 醬油適量 ， 清湯 50 克 ， 花生油 75 克。
【做法】將大蔥洗凈 ， 劈成四瓣 ， 再切成長 3 厘米的段 ； 豆腐切成長 3 厘米、寬 1 厘米、厚 0 。 5 厘米的塊。炒勺放在中火上 ， 加花生了由燒至五成熱 ， 將豆腐推人勺中 ， 煎至兩面呈蛋黃色 ， 撥至勺把根 ； 再放入蔥段煸透 ， 加芝麻碘鹽、醬油、清湯 ， 把豆腐推入 ， 顛翻均勻即可。
【功效】清利 ， 散血降壓。適用于高血壓患者食用。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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