古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
區(qū)分鮮豆?jié){和豆?jié){精豆?jié){并不困難,只要注意以下兩方面即可。
看顏色
用黃豆打的豆?jié){是乳白色或淡黃色,而用豆?jié){精勾兌出來的豆?jié){顏色要淡,往往呈白色或灰白色。
聞味道
鮮豆?jié){有豆香味且略帶豆腥味,用豆?jié){精勾兌的豆香味很淡,有的甚至有奶香味,這是豆?jié){精中的香蘭素散發(fā)的味道。買回的豆?jié){可放一會兒再喝,品質(zhì)上乘的豆?jié){靜置1-2個小時后會有一點沉淀,而劣質(zhì)豆?jié){不僅沉淀多,還會出現(xiàn)分層現(xiàn)象。
(責任編輯:楊綺琴 )
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