怎樣保存蔥姜蒜？

蔥姜蒜是使用最為廣泛的調味料，基本家家戶戶都要用到。但是，蔥姜蒜卻很難保存，不是發芽就是大蒜變空，大蔥變干，姜慢慢萎縮。那么我們應該怎樣保存蔥姜蒜才能避免上述現象發生呢？下面給大家介紹一個絕招，經反復試驗，本法的成功率百分之百，大家不妨試試。

這種方法叫做錫箔紙保存法：

方法很簡單，就是將蔥姜蒜表面的水分晾干，然后將錫紙剪成大小合適的尺寸，把從蔥姜蒜分別緊緊包起來。包的時候注意將錫紙緊貼被保存的食物，錫紙很隨形，怎么弄都可以。包裹好后，放在室內陰涼通風的地方就行了。

這樣的方法，就算在室外存放蔥姜蒜，也可以保證它，不發芽，不變干，不發霉，而且時間可以保存至少一個月以上。

另外，本方法還比較經濟實用，不需要占用我們冰箱內的空間。錫箔紙可以常年反復使用，不存在浪費問題。