古熾明 副主任醫(yī)師
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洋蔥火腿煎蛋的做法:
材料:火腿 100克,雞蛋 3個(gè),洋蔥 1/4個(gè),蔥 1根。
調(diào)料:鹽 1/2小匙。
做法:
1、洋蔥去皮,洗凈,切丁。
2、火腿切丁;蔥洗凈,切未備用。
3、雞蛋打入碗中,加入火腿、洋蔥丁、蔥末及調(diào)味料攪勻。
4、鍋中倒入1大匙油燒熱,淋入蛋汁,用小火煎至兩面呈金黃色即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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