古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
用料：土豆一個、香腸一根、胡蘿卜半根、小香芹一小把、面粉、鹽。
土豆火腿早餐餅的做法 ；
1、胡蘿卜、香芹和香腸切小粒備用；
2、土豆洗凈切片，放鍋里面蒸熟；
3、壓成土豆泥；
4、把胡蘿卜、香芹和香腸粒放入土豆呢攪拌均勻；
5、再加入適量面粉和鹽，和成比較軟的土豆面團；
6、手上抹一些油，取雞蛋大小的土豆面團揉圓，再按扁；
7、鍋中抹少許的油，鍋熱后放入土豆餅，小火慢煎；
8、翻面，煎至金黃即可出鍋；
（責任編輯：楊綺琴 ）
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