古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
此粥具有滋補養、健脾開胃的功效。常食能充精髓、健腰腳，是很好的補養強壯保健粥品。適合產婦食用。
原料：
火腿150克，粳米100克，蔥花、姜末、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油各少許，清水適量。
制作：
1、將火腿刮洗干凈，切成細丁；粳米淘洗干凈。
2、將鍋置火上，放入適量清水、水沸后加入粳米，煮至半熟時，加入火腿、姜末、豬油，續煮至粥成，用精鹽、味精調好味，再撒上蔥花、胡椒粉即可。
特點：
粥咸鮮，適口。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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