包心菜拌粉絲做法

主料：包心菜1/4棵、粉絲一把、元蔥1/4個、油菜兩棵、蒜苗3、4根。

輔料：鹽、醬油、芝麻油、花椒、辣椒油。

做法：

1、包心菜洗凈后切成絲。

2、粉絲浸泡后煮軟。婆婆自制的粉絲就是好呀，很容易就煮軟。

3、元蔥、油菜洗凈備用。

4、燒開水，將包心菜和油菜焯至斷生。

5、撈出來過冷水。

6、瀝干水分放進料盆，記得將油菜切小段。

7、元蔥切成絲放上去。

8、粉絲用刀切幾段也放上去。

9、看著總好像顏色有點單調，家里剛好還有蒜苗，索性切幾棵進去。

10、放上所有調料拌勻即可。