古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
方法一
材料：新鮮金針菇，香菜、生抽、麻油、雞精。
步驟
1、 將金針菇洗凈，切去尾部老的部分，如果有連在一起的，撕開。
2、 鍋燒開水，放入金針菇，稍煮一下就撈起，冷卻。
3、 將香菜洗凈，用白開水沖一下，切碎，放在金針菇上。
4、 加一點生抽，麻油，雞精，拌勻即可。清爽可口，營養(yǎng)豐富。備受喜愛。
方法二
材料：金針菇、黃瓜、熏火腿、橄欖油、芥末、生抽、鹽、糖。
步驟
1、黃瓜洗凈和熏火腿切絲。
2、金針菇剪去根部洗凈入沸水焯30秒撈出濾水。
3、將所有調(diào)料混合拌勻成調(diào)味汁。
4、將金針菇、黃瓜、熏火腿混合，淋上調(diào)味汁，拌勻即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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