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            雞腳花生土豆湯做法

            2017-07-27 17:21:19      

            原料:雞角6只,瘦肉250克,土豆2個,胡蘿卜半個,花生100克。

            做法:

            1、土豆和胡蘿卜分別削皮切滾刀,瘦肉切大塊,雞腳去掉指甲斬成段,花生清洗干凈。

            2、瘦肉和雞腳放進鍋里,加入沒過材料的水,放入幾滴白酒和幾塊姜片,煮開后,撈出沖洗干凈浮沫。

            3、全部材料放入鍋里,加入10碗水,大火煮開后,繼續大火煲15分鐘,再轉小火煲1.5個小時。

            4、放鹽調味即可。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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