古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
啤酒美食菜肴 酒香翅中的做法
材料： 翅中750克。輔料：蒜瓣、大蒜粉、香菜段。
調(diào)料：啤酒、老抽、蠔油、糖、鹽、味精。
做法：
1、將翅中一剁為二，大蒜粉、姜、鹽、酒啤、腌制15分鐘以上。
2、鍋內(nèi)放花生油500克、五成熟時、翅中過油。
3、鍋內(nèi)放地油、蔥花、蒜瓣爆鍋、倒入啤酒、高湯、調(diào)味品，湯收汁時，勾芡上明油、撒上香菜段，碼盤。
特色：色澤鮮亮、肉嫩滑爽、有抗衰老功能，可軟化血管，促進血液循環(huán)。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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