古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
夏季菜譜 生拌娃娃菜的做法
原料：娃娃菜100 克、小黃瓜30 克、紫甘藍20 克。
調料：生抽、萬字醬油、美極鮮味汁、鎮江香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。
做法：
1、 娃娃菜、小黃瓜、紫甘藍洗凈晾干切細絲。分層裝盤。旁邊點綴香菜葉。
提點：如為裝盤效果，各種菜絲用清水浸泡一下會更脆，但從營養角度考慮則不建議，因為浸水10 分鐘即會讓蔬菜中大量維生素被水溶解。
2、 將所有調料拌勻，吃時蘸或直接澆上去均可。夏幕拉開，清爽、排毒、護膚、一下而就的好味，這就開演。絕對超級簡單，步驟簡至切一切、拌一拌或者泡一泡就可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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