古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
主料：豬小排四大塊、烤肉醬1包、大蔥3節、蒜半頭、細香蔥1把、紅薯2根。
調料：胡椒粉1湯匙、花椒粉1湯匙、五香粉1湯匙、黃酒2湯匙。
做法：
1、排骨洗凈，抹干水份，表面用尖刀扎些小眼兒以便入味。
2、大蔥、蒜切碎片、連著其他調料與烤肉醬混后均勻，放進排骨，揉幾下，肉多的一面朝下，放冰箱腌4小時左右。
3、烤箱220度預熱。
4、烤箱里鋪錫紙后，先把細香蔥墊底，再放進小排（肉多的一面朝上），放進切成厚片的去皮紅薯，澆上腌料。
5、放在烤箱中層，220度烤45分鐘左右即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄