古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
用料 ：土豆蔥姜絲、蒜片；醋、鹽
做法 ：
1、 土豆切薄片，然后切成細絲，放入涼水里沖洗幾遍，去除淀粉，濾干水分。
2、 鍋熱油熱后，下蔥絲和姜絲炒香，然后倒入土豆絲翻炒。立刻加入醋炒勻。翻炒1-2分鐘后倒入紅椒絲和蒜片。最后調點鹽即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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