古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
常吃方便面到底有哪些危害呢?
1、含油含鈉量高,增加了心血管疾病發病風險。
方便面中油脂的含量實在太高,而油脂攝入量過高將顯著提高心血管疾病發病風險。經常以方便面為食,會造成脂肪量、熱量的長期過多攝入,從而導致肥胖,并提高心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關的疾病的發生幾率。
2、營養價值不全面。
方便面的主要成分是面粉和油脂、調味料,并不完全具備蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養物質。如長期食用方便面,其他營養物質的長期缺乏,會造成人體營養不良,從而會導致一系列的疾病的發生,如頭暈、乏力、心悸、精神不振等,嚴重者可出現體重下降,肌肉萎縮等營養缺乏之表現。
3、調味料和添加劑損害健康。
方便面中的油質一般都加入了抗氧化劑并不能完全阻止酸敗。含油質的食品酸敗后會破壞營養成分,產生過氧脂質,長期過量的過氧脂質進入人體后,對身體的重要酶系統有一定的破壞作用,還會促使人早衰。
同時,我們也知道,方便面中有如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等添加劑會因長期貯存、環境影響等,也會在慢慢變質,食后對人體有害,而且若再人體內積聚,會造成嚴重后果。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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