夏季抗疲勞可多吃醋

2017-07-28 15:26:29

夏天煨骨頭湯或燒魚時適當放些醋，可使食物中所含的鈣、磷溶解出來，有利于消化吸收。醋不僅是一種調味品，而且是一種保健養(yǎng)生食品。經過多年研究總結出食醋4大功效：

1、能降低血壓和血清膽固醇；

2、具有殺滅或抑制多種細菌的作用；

3、有助于食物中鈣、磷、鐵等物質的吸收利用；

4、防止和消除身體疲勞。

夏天煨骨頭湯或燒魚時適當放些醋，可使食物中所含的鈣、磷溶解出來，有利于消化吸收。

暈車、暈船者，出發(fā)前喝1小杯加醋的溫開水，途中會舒服得多。

涼拌菜中加點醋，既可殺菌，又能防腸道傳染病。

腸燥便秘者，每天喝1杯加醋的涼開水，有緩解排便困難的作用。

遇到打嗝時，用1小杯醋加入適量涼開水，喝下即可止嗝。此外，醋煮花生或黃豆，具有降脂、降壓的功效。

（責任編輯：蘇雅婷）

馮小燕主任醫(yī)師

陽江市中醫(yī)醫(yī)院內一科（心血管內科）

擅長：治療高血壓、冠心病、心絞痛、心肌梗塞、心衰、心律失常、中風、頭暈、頭痛、糖尿病、各種老年病治療和急危...詳細>>

廣東省中醫(yī)院專家在線解答網友疑惑

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夏季吃醋可提神