古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
主料： 牛奶 60克 雞蛋 1枚；
輔料： 芒果半只；
調料： 糖適量 奶香芒果燉蛋；
詳細制作步驟
奶香芒果燉蛋，這個類似于烤箱的布丁，因為用蒸鍋制作，口感更嬾一些，當然從設備要求上也更親民些。其實也沒什么玄虛，也可以理解成甜味的蒸蛋羹。
做法：
1、 將蛋磕入碗中，加入糖。
2、 打散后，加入牛奶攪勻。
3、 芒果切成小丁放入蒸碗。
4、 將牛奶蛋液用小篩過濾至蒸碗里。
5、 倒至蒸碗的九分滿。
6、 將蒸碗蒙上包鮮膜，放入已上汽的蒸鍋中，大火蒸8分鐘關火，再悶2分鐘即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣州市第一人民醫(yī)院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】中山大學附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣東省第二人民醫(yī)院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄