古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
菜 名:蝦仁炒飯
主 料:米飯、蝦仁。蒜頭、生姜、小蔥、紅辣椒、清油。
配 料:魚露、胡椒粉。
做 法:
1、將活小沙蝦煮熟置涼剝成熟蝦仁,蒜頭、生姜、小蔥、紅辣椒(去籽)均切成小粒;
2、開炒鍋放些清油,依次放入蒜頭、姜和紅辣椒粒爆香,再放入蝦仁略炒,倒在盤中待用;
3、炒鍋放小量清油、將米飯放入炒至熱透,再將蒜頭等料加入同炒、加點魚露調(diào)味,最后加胡椒粉和小蔥炒勻裝盤。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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材料:米飯2碗, 蝦仁80g, 火腿80g, 胡蘿卜80g, 黃瓜丁50g, 蔥花5g, 雞蛋1個, 鹽5g, 味精3g, 糖15g, ……詳細>>
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