古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
用料：黃豆適量，清水適量，香菇適量，圓蘑菇適量，茶樹(shù)菇適量，杏鮑菇適量，金針菇適量，高湯調(diào)味適量，蔥花適量。
做法：
1、黃豆提前一晚用清水浸泡。
2、第二天用豆?jié){機(jī)打成豆?jié){。
3、打好的豆?jié){過(guò)濾掉豆渣。
4、今天準(zhǔn)備好的菇類(lèi)。
5、過(guò)濾好的豆?jié){倒進(jìn)小煲里。
6、開(kāi)始煮豆?jié){，豆?jié){煮開(kāi)后，放入高湯調(diào)味。
7、蓋好蓋，繼續(xù)煮，火調(diào)小一些。
8、煮開(kāi)的豆?jié){加入自己喜歡的菇類(lèi)，上桌前可以撒一點(diǎn)蔥花。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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