古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
今天氣溫又有所下降，今日靚湯是栗子核桃煲雞腳。此湯醇香鮮美可口，有健脾胃、益氣血、壯筋骨、補肝腎的功效。
材料：栗子肉250克、核桃150克、雞腳4對、豬瘦肉150克、生姜3片。
烹制：各物分別洗凈，栗子去衣；雞腳去甲、敲裂；豬瘦肉切塊。一起與生姜下瓦煲，加入清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后，改文火煲約2小時，下鹽便可。為3~4人用。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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