古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
用料 ：鮮核桃 100g去殼去皮西芹 2根。生姜 1塊 水發(fā)枸杞 數(shù)十顆（裝飾用，至少要泡30分鐘以上才會(huì)比較飽滿）。
做法 ：
1、1升橄欖油。
2、去殼去皮鮮核桃100g、西芹2根、生姜1塊、水發(fā)枸杞數(shù)十顆（裝飾用，至少要泡30分鐘以上才會(huì)比較飽滿）。
3、西芹斜切成小段、生姜切片。
4、西芹下開水焯1分鐘左右。
5、撈出西芹備用。
6、倒入少許橄欖油。
7、燒至5成熱，倒入姜片炒香。
8、再倒入西芹炒個(gè)30秒左右。
9、再倒入鮮核桃炒個(gè)1分鐘左右。
10、調(diào)入適當(dāng)食鹽。
11、起鍋。
12、點(diǎn)綴枸杞，開吃。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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趙泳誼主任醫(yī)師
廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：糖尿病營養(yǎng)治療，特殊人群（嬰幼兒、老人、孕婦）的營養(yǎng)指導(dǎo)，營養(yǎng)缺乏性疾病的診斷及治療，危重病患的營養(yǎng)...詳細(xì)>>
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