古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
眾所周知，喝茶能幫助降低血脂，喝豆漿能幫助預防更年期綜合征。那如果既喝茶又喝豆漿呢？一些流行病學研究給人們帶來了好消息：兩樣同飲，很可能在預防癌癥方面有互相增效的作用——也就是說，如果兩者皆飲，預防癌癥的效果可能會大大提高。
一項最新動物研究的結果顯示：綠茶和大豆的配合，不僅有利于控制實驗動物的體重，還能減少它們患上乳腺癌和前列腺癌的風險。這與同時喝茶和喝豆漿能減少人類某些癌癥風險的調查結果是一致的。
研究者給小鼠吃大豆，綠茶，或者同時吃大豆和綠茶。每周給小鼠稱重，實驗結束時測定腹部脂肪和血液中各種指標的變化。
結果發現，綠茶加大豆可以降低類胰島素生長因子I（IGF-1，一種能促進乳腺癌細胞增殖的生長因子）的數量，還能降低瘦素的含量（與身體脂肪含量有關）。同時，雄性小鼠中的睪丸酮（促進前列腺癌發生的因素之一）含量也有顯著降低。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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