養血潤燥靚湯花旗參大豆芽豬紅湯

2017-07-28 17:50:56

夏天氣候悶熱，人體無法很好地通過新陳代謝把體內的毒素排出體外，所以排毒養顏是女士在夏日最關注的問題。而豬紅就是解毒清腸，補血養容的平價理想食物。今天介紹這道花旗參大豆芽豬紅湯，花旗參具有補氣養陰、瀉火除煩、養胃生津之功能，大豆芽能清熱利濕，合而為湯，收養血潤燥、健脾祛濕之效。

3～4人份

材料：豬紅：250克；大豆芽：250克；花旗參片：20克；豬展：200克；姜：1片；水：6碗；

做法：

1、大豆芽擇好洗凈；

2、豬紅洗凈，切塊；

3、豬展洗凈，切塊，汆水撈起；

4、將6碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料，煮沸，轉中小火煲一個小時，下鹽調味食用。

功效：清熱生津、養血潤燥、健脾祛濕，避免燥火和黑眼圈。

（責任編輯：蘇雅婷）

黃丹平主任醫師

中山大學中山眼科中心眼整形專科

擅長：擅長各種眼部整形美容手術，對上瞼下垂矯正術、小瞼裂綜合征矯正術，活動性義眼座植入術，雙重瞼成形術，眼...詳細>>

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