大豆肽有抗氧化作用和調節胰島素功能等作用

1、具有快速恢復疲勞、增強肌肉力量的功能

工作與運動產生的疲勞，從生理學看是指肌肉的分解與消耗。人體為了補給能量，需要消耗肌肉中的氨基酸，致使肌肉組織受到損傷，因而產生疲勞。

要消除疲勞，最重要的是“在恰當而又最快的時間里補充消耗掉的氨基酸”大豆肽被腸道吸收的速度比蛋白質和氨基酸快得多，可在20分鐘內被人體有效吸收，且不需消耗人體能量，這對肌體獲取充分的氨基酸源，迅速修復受損肌肉，消除疲勞，具有重要作用。

人的大腦通過分泌生長激素來激活肌肉的修復功能，經反復地“運動——補充營養——休息”的循環，使肌肉纖維修復得比以前更粗、更強壯。在運動前、運動中補充大豆肽，可以減輕肌蛋白降解，維持體內正常蛋白質合成，防止肌肉損傷，保持持久體力。

運動后補充大豆肽，可以迅速補充消耗掉的氨基酸，抑制或縮短了體內“負氮平衡”，消除疲勞、增強肌肉。

2、降低膽固醇作用

人體在消化、吸收膽固醇的時候、需要膽囊分泌的膽汁酸幫助，大豆肽在吸收過程中刺激十二指腸分泌，引起膽囊的強烈收縮，促進膽汁酸化，破壞膽固醇的吸收，使膽固醇隨著膽汁不斷的排到腸腔，帶入大腸，減少了小腸及大腸對膽固醇的吸收利用，達到降低膽固醇的目的。

3、降血壓作用

大豆多肽能抑制血管緊張素轉換酶（ACE）的活性。由于血管中的ACE能使血管緊張素x轉換成為y，后者能使末梢血管收縮，血壓升高。大豆多肽能抑制ACE活性，因而可防止血管末梢收縮，達到降血壓作用。而大豆多肽的對正常血壓沒有降壓作用，所以它對有心有心血管疾病的患者有顯著療效，面對正常人體又無害處，且安全可靠。

4、具有促進能量代謝及減肥效果

大豆肽可促使交感神經的活化，誘發褐色脂肪組織功能的激活，因而促進能量的代謝，能有效地減少體脂，同時保持骨骼肌重量不變。