古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
西式包蛋（三人份）
食物： 蛋3個，牛奶-120 cc，洋蔥丁3湯匙，蕃茄丁2湯匙，乳酪絲1茶匙，蘑菇1-2個切片，青椒少許，橄欖油2茶匙。
做法：
1、洋蔥丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄欖油炒至五分熟備用。
2、蛋打碎入鍋并加入牛奶煎至六分熟，加入半熟的洋蔥、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪絲于上面，將蛋翻轉即可起鍋。
營養成分分析： 熱量-417大卡 蛋白質-27公克 脂肪-29公克 碳水化合物-12公克。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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