心臟疾病要預防 哪些食物必須吃

心臟疾病是中老年人最需要預防的疾病之一，預防這種疾病的方式都是較為簡單的，飲食也是預防心臟疾病不能少的。中老年人應該要在生活中多吃一些對心臟有好處的食物，來盤點一下可以預防心臟疾病的食物是什么吧。

預防心臟疾病吃哪些

木耳。木耳自古以來就被當成預防動脈硬化的食物。木耳的高纖成分，可以刺激腸蠕動，幫助排便，加速膽固醇排出體外。黑、白木耳熱量低、低油，當成點心也不必擔心發胖。干燥的木耳纖維含量較高，可先用水泡開，洗凈切絲，用熱水燙一下，撒上姜絲、糖、白醋、醬油涼拌，就成為一道清涼消暑的夏日小菜。

水。它不含卡路里，是首屈一指的飲品。每天最好喝6—8杯。如果你不喜歡喝純水，可以加幾片檸檬、青檸或黃瓜來提味，最好不加糖或人造甜味劑。

海帶。預防血管阻塞。海帶屬于水溶性纖維，可加速膽固醇排出體外，還能預防動脈硬化。吃法：海帶本身含鈉，吃時少加調味料。

魚類。尤其是三文魚、鯖魚、金槍魚、沙丁魚等，三文魚含ω-3脂肪酸較多，可有效降低血壓，防止血栓。每周吃2次三文魚，可以使患心臟病的風險降低1/3。

芹菜。爽脆可口的芹菜有保護心血管功能。常吃芹菜可使血壓下降12%~14%，膽固醇下降14%。吃芹菜要記得吃葉子，葉子的維生素C比莖高，且富含植物性營養素，營養價值高。

純果汁。100%的純果汁能防止過多攝入糖分。橙汁富含葉酸，可降低與心臟病發作危險有關的氨基酸高半胱氨酸的水平；葡萄汁含有抗氧化劑黃酮類物質和白藜蘆醇，可抑制血小板凝集，預防血栓。

黑芝麻。防止血管硬化。黑芝麻中的不飽和脂肪酸，可以維持血管彈性，預防動脈粥狀硬化。吃法：嚼碎。芝麻的營養成分藏在種子里，必須要咬碎殼才有效。

堅果。杏仁、核桃、花生等堅果，含有大量的ω-3脂肪酸、單不飽和脂肪和多不飽和脂肪，有益于預防血小板凝結。研究發現，即使每周只吃一次堅果，也能減少1/4患心臟病的風險，另含有不飽和脂肪酸和卵磷脂的黑芝麻，對維持血管彈性、預防動脈硬化也十分有益。

中老年人要遠離心臟疾病還需要注意以下飲食細節。

預防心臟疾病的飲食注意事項

低鹽。低鹽飲食既能預防心臟病，又能預防高血壓等其他心腦血管疾病。日常生活中，對于鹽分的攝取量應加以控制，而且應嚴格控制對熏制食品、腌制食品的攝取。

限食。限食就是限制進食的數量和種類。心臟病人多半肥胖，或容易發胖，因此應有計劃地控制熱量，減輕體重。進食不宜過飽，以免造成胃腸負擔過重，誘發心臟病發作。此外還應避免辛辣刺激性食物及過涼過熱的食物，以減輕胃腸刺激。

戒酒。飲酒過度會損害人體的心肌組織、升高血壓、增加體重，而且還會引發心臟病、高血壓、心肌猝死等疾患。因此，每日的飲酒量應有嚴格的控制，不應超過l杯，而有酗酒習慣的人更應堅決戒酒。

預防心臟疾病，不如就多吃以上這些食物吧。