高溫黃色預警持續 預防中暑飲食注意6點

最近全國各地高溫不斷飆升，各地均可能突破40度高溫。面對高溫天氣，防暑成為了最為關鍵的工作。高溫天氣如何預防中暑？高溫天氣飲食需注意什么？

高溫黃色預警持續：陜西河南等局地可超過40℃

中央氣象臺8月6日06時繼續發布高溫黃色預警：預計，西北地區東南部、華北中南部、黃淮中西部、江淮大部、江漢、江南、華南中北部、四川盆地中東部、重慶等地有35℃以上的高溫天氣。

其中，陜西南部、河南、湖北中西部、重慶大部、江南西部和東部等地的部分地區最高氣溫可達37~39℃，局地可超過40℃。

廣州高溫黃色預警

廣州“雞腿”烤紅了，8月6日上午全市高溫黃色預警生效，10時啟動廣州市氣象災害（高溫）Ⅳ級應急響應。

14時許，@廣州天氣發布全市氣溫分布圖，全市氣溫普遍在35-36 。其中，花都花東鎮有監測站點錄得41.1 高溫。

高溫天氣如何預防中暑？

1、盡量避免午后高溫時段的戶外活動，對老、弱、病、幼人群提供防暑降溫指導，并采取必要的防護措施；

2、有關部門應注意防范因用電量過高，電線、變壓器等電力設備負載大而引發火災；

3、戶外或者高溫條件下的作業人員應當采取必要的防護措施；

4、注意作息時間，保證睡眠，必要時準備一些常用的防暑降溫藥品；

高溫天氣飲食注意事項

高溫的天氣飲食要注意哪些呢？高溫天氣如何飲食最好呢？

1、適當增加蛋白質攝入：魚、肉、蛋、奶和豆類等。

2、及時補充水分和鹽分：不能等口渴才喝水，要定時喝水，少量多次。可選用白開水、茶水、檸檬水、綠豆湯等。

3、要補充維生素：新鮮蔬菜和水果如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等，含維生素C尤為豐富；在谷類、豆類、動物肝臟、瘦肉、蛋類中維生素B含量較多。

4、需要冷藏或冷凍的食品，購買后盡快放入冰箱。蔬果類食品宜冷藏保鮮，與生肉要分開保存。真空包裝等食品，即開即用。烹調好的食物室溫存放時間不要超過2小時；剩菜、剩飯等要及時冷藏，冷藏時最好用保鮮膜包好，且不宜超過24小時，再次食用前要徹底加熱，并確認無變質后方可食用。

5、多食用清淡營養的食品，不吃或者少吃燒烤、麻辣燙等高風險食物。多食富含膳食纖維、維生素的新鮮蔬菜、水果等食品，食用時令瓜果前要充分浸泡、洗凈，以去除農藥殘留，最好去皮后再食用。

6、選擇消費場所方面：外出就餐應選擇有食品經營許可證，信用等級公示為笑臉且年度信譽度等級為B級以上的餐飲單位消費，并索要發票或收據。消費者食用購買的食品或者在外就餐出現不適，要及時就醫，保留病歷卡、化驗報告等相關資料，同時撥打食品藥品監管部門投訴。