古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
木瓜有滋補養顏的功效,是很多好媽媽做菜時都喜歡用到的一種食材。木瓜花生骨頭煲湯,花生當中含有豐富的蛋白質和鐵元素,不僅可以提高免疫力而且還可以補血。愛美的女孩子,不妨經常煲這個湯來喝,它可以讓你擁有紅潤的好氣色。
烹制材料
材料:木瓜、花生、排骨、姜
調料:鹽
烹制方法
1、 花生要提前用溫水泡,排骨放開水中大火煮三分鐘左右,夾出備用。
2 、木瓜削皮挖去核,切小塊備用,再準備一片姜。
3 、骨頭和花生一起放入瓦煲大火燒開后轉小火開始煲。
4 、半小時后把木瓜和姜放入一起再煲二十分鐘,加入適量鹽再煲十分鐘就可以了。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞:
俗話說“骨頭的精華在湯里”。生活中,大棒骨湯、排骨湯、鴨架子湯等各種骨頭湯也的確隨處可見。那么,是不是用骨頭熬的湯就是比用純肉熬的湯更有……詳細>>
在大多數人的觀念里,骨頭湯是具有補鈣等功效的。在寒冷的冬天如果天天喝骨頭湯進補對身體健康是有益無害的,真的是這樣嗎?其實,天天喝骨頭湯是……詳細>>
棒骨中骨髓較多,而骨髓中90%都是脂肪,因此如果將棒骨砸開熬湯,脂肪含量更豐富,熬出來的骨頭湯味道更醇厚、鮮美,因此喝骨頭湯也能補脂肪。詳細>>
根據營養學家的研究,熬骨頭湯最好的做法應該是:取鮮豬腿棒骨1—2千克,洗凈,將管骨敲裂,能見到骨髓為度,放人鐵鍋(切忌用鋁鍋,如有條件最……詳細>>