古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
雪梨鮮奶燉木瓜
主料：雪花梨350克，木瓜300克，牛奶500克
調料：蜂蜜5克
做法：
1、雪梨、木瓜分別用水洗凈，削去外皮，去掉核、瓤，切成塊。
2、雪梨、木瓜塊放入燉盅內，加入鮮牛奶、清水，放在火上，先用大火燒開，蓋好蓋，改用小火燉半小時，至雪梨、木瓜軟爛時，放入蜂蜜調好口味即可。
雪梨鮮奶燉木瓜的制作要訣：
雪花梨又稱雪梨。
Tips：
雪花梨：梨與螃蟹同食傷腸胃；忌于鵝肉同食。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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