古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
教你做蘆薈木瓜煲雞湯
材料及份量：光雞1只；木瓜 1個；鮮蘆薈 1片；姜 2片；水 8碗。
制法：
1、蘆薈削去邊刺和外皮，洗凈，用開水稍微焯一下，然后切成片。
2、木瓜削皮去核，切塊。
3、光雞洗凈，斬大件，汆水撈起。
4、煮沸清水，放入雞塊、木瓜和姜片，大火煮開，轉小火煲一個小時；再下蘆薈煲半小時，下鹽調味即可食用。
功效：清熱降火，清腸排毒，滋潤養顏。蘆薈性寒，對于體質虛弱或者脾胃虛寒者應謹慎服用。如拿捏不準，第一次煲可少放蘆薈。孕婦忌服。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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